Phó Thủ tướng - Nguyễn Xuân Phúc, Thứ trưởng Bộ Văn hoá - Thể thao và Du lịch - Hoàng Anh Tuấn, Thứ trưởng Bộ Công thương - Hồ Quang Trung, Bí thư Tỉnh uỷ - Nguyễn Đức Hải, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh - Nguyễn Văn Sỹ; Phó Chủ tịch UBND tỉnh - Đinh Văn Thu, Bí thư Huyện uỷ - Lê Thân, Chủ tịch HĐND huyện - Trần Văn Chuẩn, Chủ tịch UBND huyện - Lê Trí Thanh, Phó Chủ tịch UBND huyện - Cao Thanh Tấn, Trần Úc, Chủ tịch UBMTTQVN huyện - Ngô Văn Trịnh, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng Giám đốc Công ty cổ phần nhà Việt Nam - Vinahouse Space - Lê Văn Vĩnh cùng hàng nghìn quan khách trong và ngoài tỉnh tham dự Festival Di sản Quảng Nam 2013 đã tham dự buổi lễ này.

Trước đó, Tổ chức Kỷ lục châu Á đã chính thức công nhận và xác lập mì Quảng là một trong 12 món ăn Việt Nam đạt tiêu chí "Giá trị Ẩm thực châu Á" và Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận món Bê thui Cầu Mống xác lập kỷ lục món ngon Việt Nam.
    Tại lễ công bố, công ty cp nhà việt nam vinahouse cũng đã thực hiện tô mì quảng phú chiêm và dĩa bê thui cầu mống lớn nhất việt nam.tô mì có đường kính 3,6m, cao 1,5m, phần đế 0,156m. ngoài ra, còn có đĩa rau sống với đường kính 4,1m, cao 0,6m được khảm sành cổ thời nhà nguyễn cùng đôi đũa dài 1,8m làm bằng gỗ mun có thể phục vụ cho 600 người ăn, được làm từ 105 kg mì quảng, 18kg thịt ba chỉ, 25 kg tôm đất, 5kg cua đồng.

Đĩa bê thui Cầu Mống có đường kính 4,5m, cao 0,65m, phần đế 0,05m và được khảm sành cổ thời nhà Nguyễn.

 Mì Quảng Phú Chiêm xuất xứ từ làng Phú Chiêm, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam. Nguyên liệu để làm mì phải là gạo từ loại lúa ngon làm ra từ vụ trước. Nước chan mì được nấu từ cua biển tươi, thịt ba chỉ và trứng cút. Ăn mì Phú Chiêm phải có rau sống, ớt sừng tươi xanh, lát chanh mỏng vắt lấy nước cốt, một ít đậu phụng rang cùng bánh tráng nướng.

Bê thui là món ăn nổi tiếng được bày bán tại các quán dọc Quốc lộ 1A từ thập niên 60 của thế kỷ 20 thuộc xã Điện Phương, huyện Điện Bàn. Theo kinh nghiệm, món ăn này ngon bởi sử dụng bê cân nặng không quá 30 kg, ăn kèm với các món rau đặc sản Quảng Nam. Đặc biệt là bí quyết thui bê để thịt vừa chín tới.

Nhân dịp này, Công ty cổ phần nhà Vinahouse cũng chính thức khai trương với không gian kiến trúc nhà cổ, những khu trưng bày, trình diễn các hoạt động văn hóa dân gian. Đây là công trình "Bảo tàng nhà Việt Nam” sau gần 10 năm sưu tầm và phục dựng, với 18 nếp nhà cổ xưa độc đáo nhất của người Việt và 15 công trình kiến trúc được phục dựng, có nhiều kiến trúc cổ đặc biệt giá trị.